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◆各大綜藝節目介紹藝人朋友讚不絕口

◆以香、彈、麻、辣、韻五字訣為曾拌麵精神

◆特選厚芯波浪麵條，Q彈耐久煮有咬勁

演藝圈裡大家眾所皆知曾國城愛麵成痴，30年來嚐遍大江南北麵食，如今身為一個美食節目主持人心中一直想要做一款符合自己期待的麵食推薦給大家，在這漫長的主持歲月裡，也吃過不少道地的麵食，終於在今天各方面時機都成熟情況下。城城親自監製挑選品嚐在各方面都符合自己心中期待的好麵。以過海製麵所出品正式推出'曾拌麵"，來為這些年嚐過的優秀麵食做一個完美的總結。





◆傳統關廟麵改良工法，日曬風乾，無添加防腐劑

◆四川老師傅秘方低溫萃取多種辛香料

◆四川巴蜀，大紅袍、青花椒，朝天椒等多種花椒

◆青蔥醬選用雲林紅蔥頭，黑豆醬油，甘醇香濃

◆一包讓您吃了還想再吃得回韻絕品拌麵





曾國城：我認為一個好吃的辣拌麵，不能只有辣。若品嚐時只留下辣覺的強烈的記憶，當激情過後辣感退去！！留下什麼？我對這樣的麵沒有其他感受了！我覺得好的拌麵不能只是一股腦的辣勁，這太沒有美感。我認為好的辣拌麵要有幾個特質:

一、要香：香的要素取決於醬，醬一定要有厚實的回甘香，這種香味我發現用黑豆效果最明顯。我們嚴選飽滿黝黑黑豆製麴，天然發酵、手作日曬之外，還要用甕藏靜置6個月。不加水、不著色，原汁原味，重點不能加防腐劑，味道才能回甘。

二、要彈：彈的口感取決於麵體，試過數十種麵！我發現關廟麵口感最好，但是稍嫌不夠Ｑ彈。於是我們改良了關廟麵的波浪麵體後，讓他更耐煮、更彈牙。立體的波浪空間把醬香、椒麻香呈現得更有層次。不再像傳統乾麵糊在一起的感覺，這點很重要。

三、要麻：這種麻是舒暢的，像舌尖被電流穿過一般感受。不拖泥帶水，是一種快感。我們選用了四川巴蜀花椒，大紅袍花椒、青花椒，朝天椒以低溫油泡萃取出香麻醇厚滋味，成本很高但是我認為值得。外面的辣醬就是一個辣勁到底，這種東西用工業辣精就能做到，沒有層次沒有情感的這不是我要的。

四：辣：我們的辣不是橫衝直撞的那種辣，對我來說曾拌麵不是很頂天的辣，但是絕對是舒服的辣，帶有後勁。直衝腦門的那種辣不是我喜歡的感受，把其他味道都掩蓋了！我覺得曾拌麵的辣有勁道有厚度，辣得層次迷人恰到好處。

五：韻：這個特質我在嚐遍各地麵食時候偶而會有嘗到一兩款極品麵，會有的感覺，就是那種吃完後要有想再吃的那種回頭韻，在口感記憶中.......餘味繚繞滑爽Q彈，這是一種綜合前面４種要素後堆疊而成的感受。而不是外面賣那種一股腦辣完就.........有一種 : 然後呢？我期望消費者吃完是會懷念的。





兩種醬包? 均無添加防腐劑

椒麻拌醬原料介紹:

花椒

椒麻拌醬採用四川巴蜀花椒，大紅袍花椒、青花椒，佐以朝天椒，以低溫油泡萃取出香麻醇厚滋味

黑豆醬油

黑豆，味甘性平

嚴選飽滿黝黑豆製麴，天然發酵、手作日曬，甕藏靜置6個月。不加水、無著色，原汁原味，內含豐富胺基酸、蛋白質，全程無防腐劑製造

油品使用

全程使用安全、健康、合格的植物油(芥花油、棕櫚油、大豆沙拉油)等植物油來浸製、煸炒、油炸，製造過程無使用任何動物性油脂

青蔥拌醬原料介紹

蔥油

特選雲林在地紅蔥頭、高溫油炸，經多道工法，冷卻後研磨靜置，讓紅蔥頭的香自然的蘊存在蔥油中

黑豆醬油

黑豆，味甘性平、養陰補氣、入腎

嚴選飽滿黝黑黑豆製麴，天然發酵、手作日曬，甕藏靜置6個月。不加水、無著色，原汁原味，內含豐富胺基酸、蛋白質，全程無防腐劑製造

油品使用

全程使用安全、健康、合格的植物油(棕櫚油、大豆沙拉油)等植物油來浸製、煸炒、油炸，製造過程無使用任何動物性油脂





【商品規格】

品名：曾拌麵

成分：麵、蔥油拌醬包、椒麻油包

淨重：116gX4包 X 6袋

產地：台灣

保存期限：一年

工廠：食味鮮有限公司生產

新北市汐止區中興路183巷21號

網路總代理：韓太有限公司

消費者服務電話：86926832

地址：汐止區大同路二段155號6F

預購7天 【曾拌麵】青蔥椒麻六袋裝 共24包

（中央社記者劉得倉曼谷15日專電）緬甸終於選出文人總統終結軍事統治，過去友善旅遊的建設不足也可望獲得改善，旅遊相關業者樂見商機到來。

緬甸的面積有67萬6578平方公里，是台灣的18.8倍大，也是篤信佛教的國家，因此有僧侶多、佛寺佛塔多的特色。

19世紀中被英國殖民逾百年，直到1942年緬甸國父翁山將軍宣布獨立，才脫離英國殖民，至今在仰光仍有英國殖民時期的許多建築，包括舊有的最高法院和翁山市場等。

談到緬甸，許多人的第一個印象就是玉石翡翠和紅寶石，還有柚木及花梨木，這是緬甸最重要的資源，由於過去軍事統治，被國際制裁，極度欠缺開發，人民貧困，財富集中在少數軍人和政治人物手中。

緬甸的觀光旅遊資源包括佛教相關歷史建築和天然景觀，以及英國殖民時期建築等，散布在緬甸全國的7個省和7個邦，不過有部分地區至今叛軍作亂，戰火頻仍，並不適合前往旅遊觀光和商務。

一般觀光客最熟悉的就是仰光市和蒲甘，蒲甘王朝是緬甸的第一個王朝，當時建有數百萬座佛塔，在蒙古南征時被摧毀不少，但現今在高原上舉目所見皆佛塔，特別是在晨昏時分，許多觀光客登上佛塔遠眺，十分壯觀，是許多攝影玩家的最愛。

在仰光市區就有許多佛塔供參觀，最著名的就是大金塔，建立在仰光的丘陵上，貼著純金的金箔，頂端鑲有各種寶石，無論是黃昏或夜晚，在夕陽或燈光的照映下，猶如置身黃金國度；市區還有市政府旁的小金塔，翁山玉石市場和六層寺（臥佛）等重要景觀。

風動石是緬甸最神奇的佛塔景觀，也是緬甸四大佛塔之一，一顆重達數千公噸的巨石在懸崖邊，似乎風一吹就會滾落，但一直矗立在此。石上建有佛塔，相傳佛祖釋迦牟尼的頭髮在其中，也是許多外國遊客和緬甸民眾必來的朝聖之地。

然而緬甸雖有豐富的觀光資源，卻欠缺友善旅遊條件，像是電力供應不足、交通建設差、軍事統治陰影等，還有貴得離譜的旅館房價，亟待新政府推動相關建設和改革開發，讓更多資金進入緬甸，才能吸引更多旅客到來。

一名在仰光市翁山市場的玉石業者張小姐就說，外國觀光客在去年國會選舉前比較少，但大選過後就逐漸增加，但她相信隨著政治局勢穩定下來，設法改善交通，不要太常停電，看好未來的發展。

12日仰光國際機場新航廈啟用，新增空橋數量和入出境大廳，將可以容納更多旅客進出，一名航空業者就說，緬甸旅遊產業才剛剛起步，前景可期。1050315



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/緬甸旅遊業-樂見文人總統帶來商機-090536736.html

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